RFID-tekniikka tekee gourmet-ruoasta helppoa

Nykypäivän tekoälyn aikakaudella markkinoille tuodaan pian älykkäitä, yhdistettyjä, ohjelmoitavia ruoanlaittolaitteita, jotka hyödyntävät niihin liittyvien laitteiden digitalisointia tarjotakseen kuluttajille käteviä ruoanlaittoetuja. Langattoman RF-radiotaajuuden soveltaminen ruoanlaitossa tarkoittaa, että "ruokien" kevät on saapunut. Langaton RFID-radiotaajuus on erittäin kypsä langaton viestintäTekniikka, jolla on lyhyt matka, pieni monimutkaisuus, alhainen virrankulutus, alhainen tiedonsiirtonopeus ja alhaiset kustannukset. Tämän tekniikan etuna on, että jotkin tuotteet eivät vaadi uudelleenjohdotusta ja käyttävät pisteestä pisteeseen radiotaajuustekniikkaa langattomaan lähetykseen. RFID-tekniikka tekee gourmet-ruoasta helppoa.

RFID-radiotaajuuden lämmönlähde kypsennyksen aikana tulee resistiivisestä elementistä

RFID langatonta radiotaajuustekniikkaa käytetään ruoanlaittolaitteissa. Niille on yhteistä se, että ne tarjoavat ainakin yhdenlaista lämpöä (energiaa) perustehtävänsä suorittamiseen: ruoanlaittoon. Lähes jokaisessa keittolaitteessa lämmönlähde on jonkinlainen resistiivinen elementti. Resistiivinen elementti voidaan lämmetä hyvin nopeasti, mutta ympäristön lämpötilaa on nostettava asteittain ajan mittaan, jotta se on yhdenmukainen reseptissä käytetyn tavoitelämpötilan kanssa. Kun ympäristön lämpötila nousee, elintarvikkeen on läpäistävä energiansiirto ympäröivästä ympäristöstä sen lämpötilan nostamiseksi. Aika, joka tarvitaan kaviteetin lämmittämiseen reseptin aloituslämpötilaan, vaikuttaa koko kypsennysaikaan ja on usein energianhukkaa.

Aivan kuten resistiivinen elementti vie aikaa nostaa ympäristön lämpötilaa, myös ympäristön lämpötilan alentaminen kestää kauan ja riippuu kypsennysprosessia valvovan henkilön manuaalisesta puuttumisesta. Tämä tekee lopullisesta kypsennystuloksesta erittäin subjektiivisen. Resistiivisten elementtien suorituskyky heikkenee myös ajan myötä, mikä heikentää niiden tehoa ja laskee kokonaislähtölämpötilaa. Tietyn reseptin pidentynyt kypsennysaika ja kohtuullisten tulosten varmistamiseen vaadittava huomio voivat aiheuttaa stressiä ja taakkaa kokille tai keittäjälle.

Solid-state RF-keittoratkaisut puolestaan pystyvät aloittamaan ruoan kuumentamisen välittömästi lämmittämättä ensin ruokaa ympärillä olevaa ympäristöä, koska RF-energia pystyy tunkeutumaan materiaaleihin ja levittämään lämpöä dipoliilmiön kautta. Siksi ei tarvitse odottaa, että ympäristön ontelo lämpenee oikeaan lämpötilaan ennen kypsennyksen aloittamista, mikä voi lyhentää kypsennysaikoja merkittävästi. Ja kun kypsennysprosessissa käytetään digitaalista suljetun silmukan ohjauspiiriä kypsennyksen toteuttamiseen, radiotaajuista energiaa voidaan lisätä tai vähentää tarkasti tarpeen mukaan, ja sillä on välitön vaikutus ruokaan, mikä antaa ihmisille mahdollisuuden ohjata tarkasti lopullista kypsennystä. vaikutus.

RFID-radiotaajuinen LDMOS-kiinteä voimaputki ruoanlaitossa kuumennusprosessissa

LDMOS-kiinteä tehoputki on suurin käytettävissä oleva teho lämmitystehokkuudelle, nopeus ja korkea RFID-vahvistustehokkuus ovat yksi RFID-komponenttien ominaisuuksista, jotka vastaavat ruoanlaittolaitteiden tarpeita.

Lisäksi solid-state-laitteet ovat luonnostaan luotettavia, koska niissä ei ole liikkuvia osia tai komponentteja, jotka voivat huonontua ajan myötä. Puolijohde-RF-tehotransistorit valmistetaan käyttämällä piin sivusuunnassa diffuusoituja metallioksidipuolijohteita, ja niiden käyttöikä voi olla 20 vuotta heikentämättä suorituskykyä tai toimintoja.

RFID-komponentit on suunniteltu käytettäviksi kuluttajille ja kaupallisille ruoanlaittolaitteille, jotka tarjoavat optimaalisen suorituskyvyn ja toiminnallisuuden keittolaitesovelluksen mukaan.