RFID Elintarvikkeiden jäljitettävyyden hallinta

Maassamme RFID-teknologiaa käytetään myös elintarviketurvallisuuden seurannan hallinnassa ja se on saanut vahvaa tukea monilta paikallishallinnoilta.

Maatalousministeriö julkaisi toukokuussa 2002 "Toimenpiteet eläinten rokotusmerkintöjen hallinnoimiseksi". määrätään, että sikojen, nautakarjan ja lampaiden on käytettävä immuunikorvamerkkejä ja luotava immuniteettiTiedostojen hallintajärjestelmä.

"Hongkongin elintarviketurvallisuuden varhaisvaroitus ja alkuperä täydellisen jäljitettävyyden valvontajärjestelmä" toteutettiin Shenzhenissä ja Hongkongissa. Hongkongiin toimitettujen elintarvikkeiden turvallisuuden varmistamiseksi järjestelmä käyttää RFID-radiotaajuustunnistusTekniikkaa Hongkongiin toimitettavien elintarvikkeiden jalostukseen, tuotantoon, jalostukseen, kuljetukseen, tukkumyyntiin ja satamaan. Tarkastus, vähittäismyynti ja muut näkökohdat. Elintarvikkeiden ulkopakkauksiin kiinnitetyt sähköiset RFID-tunnisteet sisältävät tietoa elintarvikkeiden testauksesta, elintarvikkeiden kasvusta, tuotantotiedoista, varastointi- ja kuljetuspakkauksista. Hongkongin kansalaiset voivat käyttää sähköisiä tunnisteenlukijoita ruoan ja muun tiedon lähteen jäljittämiseen. Kun ostat ruokaa, varmempi.

Shouguang Vegetablesiin, Shandongin maakunnassa, on perustettu provinssin laajuinen elintarviketurvallisuus- ja laatutietokanta Shandongin maakunnan laadunvalvontajärjestelmän kultaisen suunnitteluverkkoalustan avulla tarjoamaan kuluttajille dynaamisia ja arvovaltaisia elintarvikkeiden laadun jäljitettävyystietoja. Sichuanin siankasvatus ja Zhejiangin vesituotteiden vienti ovat peräkkäin perustaneet RFID-jäljitettävyysjärjestelmiä elintarviketurvallisuuden hallintaan, mikä varmistaa tehokkaasti paikallisen elintarviketurvallisuuden valvonnan. Nämä pilottihankkeet ovat edistäneet suuresti kotimaani elintarviketurvallisuuden jäljitysjärjestelmän perustamista.

RFID-elintarvikehallintajärjestelmä

Sähköinen etiketti kiinnitetään elintarvike- tai elintarvikepakkauslaatikkoon, lukija liitetään antenniin, anturi on integroitu lukijaan ja sen lukemat tietopaketit välitetään verkon kautta elintarviketurvallisuuden hallinnan tietokantaan ja valmistajat. ja tuotteet elintarvikeketjun jokaisessa lenkkeessä Tiedot rekisteröidään RFID-julkiseen palvelujärjestelmään. Elintarviketurvallisuuden hallinnan tietokantaan perustuva järjestelmä tarjoaa toimitusketjun tietojen integroinnin kautta elintarviketietopalvelut, elintarviketurvallisuuden jäljitettävyyden, elintarvikkeiden laadun arvioinnin ja muut sovelluspalvelut.

sovelluspalvelut

Elintarviketurvallisuuden hallinnan tietokannan ja elintarvikeketjun tietojen integroinnin perusteella järjestelmä voi tarjota seuraavat palvelut.

(1) Ruokatietopalvelu

Käyttäjät voivat nauttia ruokatietopalveluista tiedustelujen kautta. Ruokapöydän ääressä saat jokaisen ruokalajin alkuperän, tuottajan (jalostajan), valmistuspäivän ja muut tiedot; supermarketista ostoksia tehdessäsi saat ostetun ruoan virtaus- ja turvallisuustiedot.

(2) Elintarviketurvallisuuden jäljitettävyys

Epidemian puhjetessa elintarviketurvallisuuden hallintajärjestelmä löytää nopeasti tietoa, kuten tuotteen myyntipaikan, vastuuhenkilön ja tuotteen alkuperän. Elintarviketurvallisuuden jäljitettävyysjärjestelmän mukaan jokaisen ruokapalan loppukuluttaja ei ole löydettävissä, vaan myös kierto tai tuotantoprosessi voidaan löytää. Jos prosessin aikana ilmenee ongelmia, ryhdytään asianmukaisiin toimenpiteisiin.

(3) Päätekyselyjärjestelmä

Supermarketit ovat kuluttajien tärkein kanava ostaa ruokaa. Kuluttajat voivat tarkistaa ostamansa ruoan tiedot supermarketin tai valmistajan toimittamasta elektronisesta RFID-tunnistekyselypäätteestä.