Onnistuneet tapaukset teurastamoissa käytetyistä RFID-riippumisköysistä

Viime vuosina eri maissa ympäri maailmaa on esiintynyt usein erilaisia liharuokien turvallisuuteen liittyviä ongelmia, kuten hullun lehmän tautia, lintuinfluenssaa, antibioottijäämiä, laitonta hormonien lisäystä jne., jotka ovat vaikuttaneet vakavasti ihmisten terveyteen. Lihan elintarviketurvallisuusongelmat ovat tulleet yhä vakavammiksi, ja niistä on tullut vakava huolenaihe maatalous- ja terveysosastoille ympäri maailmaa. tärkeä valvontatehtävä.

Maamme on merkittävä karjantuottaja maailmassa, mutta sen osuus maailman lihan vientimarkkinoista on hyvin pieni. Tärkeä syy on elintarviketurvallisuustakuun puute. Lihan elintarviketurvallisuusongelmien perimmäinen syy on se, että lihavalmisteet muuttavat usein raaka-aineiden ominaisuuksia toimitusketjussa, jolloin raaka-aineiden laadun tunnistaminen valmiista tuotteista on vaikeaa. Lisäksi monitasoiset käsittely- ja kierrätyslinkit vaikuttavat tuotteiden laatuun ja turvallisuuteen.

Tämä kotelo on RFID-teknologiaan perustuva tekninen ratkaisu sikojen teurastusprosessin informatointiin ja jäljitettävyyden hallintaan. Projektiliiketoiminnan tarpeiden perusteella suunnitellaan RFID-sovelluksen laitevalinta- ja käyttöönottovaatimukset kussakin linkissä ja sikojen teurastusyritykseen voidaan perustaa joukko teurastusjärjestelmiä. Tiedonkeruujärjestelmä toteuttaa koko prosessin tiedonhallinnan ostosta ja maahanpääsystä, lepovalvonnasta, teurastusta edeltävästä karanteenista, teurastuksesta ja käsittelystä, samanaikaisesta karanteenista, myynnin selvityksestä ja logistisesta jakelusta.

Järjestelmän työnkulku

1. Ennen teurastusta sikojen on ensin läpäistävä luovutus, karanteeni ja lepo tuotantoketjun alkupään jalostusyrityksissä. Tulemme hankinnasta lepäämään. Pääprosesseja ovat: hankintasuunnitelman laatimisen viimeistely, tulokaranteenitietojen rekisteröinti, punnitustietojen rekisteröinti, ensimmäinen asutustietojen kirjaaminen, lepoajan hallinta, partiovartioston karanteenitietojen rekisteröinti ja sikojen teurastusilmoitusten laatiminen.

2. Teurastusprosessiin siirtyminen, teurastuksen ja käsittelyn rutiinityönkulku:

Riputuksen, silityksen, parranajon tai kuorimisen jälkeen saneeraus- ja nostoprosessin aikana radan viereen asennetaan RFID-lukija, ratavaaka ja teollisuusmittari. Raitavaaka ja RFID-lukija on kytketty teollisuusmittariin sarjaportin kautta, ja ne on asennettu valmiiksi koukkuun. RFID-tunnisteen käytön jälkeen RFID-lukija lukee koukun RFID-tiedot ja välittää ne teollisuusmittarille. Samalla telavaa'an keräämä porsaan paino välittyy myös mittauskoneeseen ja sidonta- ja tiedon rekisteröintityöt valmistuvat mittauskoneen käyttöliittymässä.

Kun koko sian pää ja jalat on leikattu pois, punaiset ja valkoiset eläimenosat (sivutuote ulkoistaminen) ja jaettu puoliksi, se on läpäistävä teurastuksen jälkeinen karanteeni ja luokitus. Tänne on asennettu myös RFID-lukija ja teollinen mittauslaite RFID-tunnistetietojen lukemiseen ja koukkupuoliskojen tallentamiseen. Sikojen karanteenin tulokset ja arvosanat.

Hyväksytyt siat tulevat laserkaiverrusprosessiin, ja sian ihoon on kaiverrettava karanteenin pätevyystiedot ja jäljitettävyystiedot. Syötä sitten tukkukaupan linkki.