UHF RFID -teknologiaan perustuva elintarvikkeiden jäljitettävyyden hallinta

RFID-elintarvikehallintajärjestelmä

Sähköinen etiketti liimataan elintarvike- tai elintarvikepakkauslaatikkoon, lukija liitetään antenniin, anturi on integroitu lukijaan ja luetut tietopaketit välitetään verkon kautta elintarviketurvallisuuden hallinnan tietokantaan ja valmistajat ja tuotteet elintarvikeketjun jokaisessa lenkkeessä Tiedot rekisteröidään julkiseen RFID-palvelujärjestelmään. Elintarviketurvallisuuden hallinnan tietokantaan perustuva järjestelmä tarjoaa toimitusketjun tietojen integroinnin kautta elintarviketietopalvelut, elintarviketurvallisuuden jäljitettävyyden, elintarvikkeiden laadun arvioinnin ja muut sovelluspalvelut.

sovelluspalvelu

Elintarviketurvallisuuden hallinnan tietokannan ja elintarvikeketjun tietojen integroinnin perusteella järjestelmä voi tarjota seuraavat palvelut.

(1) Ruokatietopalvelu

Käyttäjät voivat nauttia ruokatietopalveluista tiedustelujen kautta. Ruokapöydältä saat tietoja, kuten raaka-aineiden alkuperän, tuottajan (jalostajan) ja kunkin ruuan valmistuspäivän; supermarketista ostoksia tehdessäsi saat ostetun ruoan virtaus- ja turvallisuustiedot

(2) Elintarviketurvallisuuden jäljitettävyys

Epidemian puhjettua elintarviketurvallisuuden hallintajärjestelmä löytää nopeasti tietoa, kuten tuotteen myyntipaikan, vastuuhenkilön ja tuotteen alkuperäpaikan. Elintarviketurvallisuuden jäljitysjärjestelmän kautta ei löydy vain kunkin elintarvikkeen loppukuluttajaa, vaan myös kierto- tai tuotanto- ja jalostustiedot löytyvät. Jos prosessissa ilmenee ongelmia, ryhdy vastaaviin toimenpiteisiin.

(3) Päätekyselyjärjestelmä

Supermarketit ovat kuluttajien tärkein kanava ostaa ruokaa. Kuluttajat voivat tarkistaa ostamansa ruoan tiedot supermarketin tai valmistajan toimittamasta elektronisesta RFID-tunnistekyselypäätteestä.