RFID:n käyttö elintarviketuotannon hallinnassa

Malesian linnunpesän jäljitettävyyden hallinta

Linnunpesää on useiden vuosien ajan pidetty huippuluokan tonicina, varsinkin Malesiasta kotoisin oleva linnunpesä, joka on vieläkin kuuluisampi. Kuitenkin sen jälkeen, kun maassani heinäkuussa 2011 sattui liiallinen nitriitti verilintujen pesiin, myös markkinoilla olevien lintujen pesien identiteetti ja lähde on kyseenalaistettu, mikä vaikuttaa vakavasti tavallisten lintujen etuihin. 39;s pesän valmistajat. Tällä hetkellä lintujen pesämarkkinoilla vallitsee luottamuskriisi markkinoilla vallitsevien väärennettyjen ja huonokuntoisten linnunpesätuotteiden vuoksi, eikä käytössä ole tehokasta väärennösten vastaista mekanismia, mikä tekee sen mahdottomaksi. jotta kuluttajat voivat tehokkaasti erottaa tavallisten valmistajien tuottamat linnunpesät. Lisäksi perinteiset lintupesän tuotanto- ja käsittelyprosessit eivät ole muodostaneet yhtenäisiä standardeja, mikä tekee hallinnasta hankalaa ja tuotannon tehokkuuden alhaiseksi.

Malesian lintujen pesävalmistajat ovat käyttäneet RFID-teknologiaa luodakseen ja parantaakseen lintujen pesätuotteiden jäljitysjärjestelmää estääkseen laittomia valmistajia väärentämästä ja huonolaatuisia tuotteita. Kuluttajat voivat saada lintupesäraaka-aineita, tuotantoa, tuontia ja vientiä sekä muuta tietoa ainutlaatuisen "Bird's Nest Code" -koodin avulla. kysely. ;Linnunpesätuotteiden tuotanto-, jalostus- ja myyntiprosessit standardoitu, tuotannon tehokkuus parantunut ja tuotteiden laatu taattu; jäljitettävyysmekanismin perustaminen mahdollisti sen, että yritys sai takaisin markkinoiden luottamuksen, paransi yrityskuvaa ja laajentaa yrityksen vaikutusvaltaa; Linnunpesä Keskeiset tiedot tuotannosta, käsittelystä ja muista prosesseista tallennetaan tiedonhallintajärjestelmään, mikä helpottaa yrityksen johtamista ja auttaa parantamaan yrityksen johtamisen tehokkuutta.

Kun linnunpesiä tuodaan, jokaisen linnunpesälaatikon ulkopakkaukseen kiinnitetään revittävä UHF RFID -tunniste, jossa on kaksiulotteinen viivakoodi. Vähittäiskaupoissa kuluttajat voivat tiedustella tuotetietoja tiedustelulla; ostettaessa tavaroita, ne voivat palauttaa Kotona voit käyttää matkapuhelimen lukulaitetta tallentaaksesi QR-koodin tuotteen aitouden varmistamiseksi.

RFID-teknologia voi auttaa valvomaan eläinten terveyttä ja lihan varastointia

Saksalaisen elintarvikealan yrityksen Livestockin liiketoimintayksikkö on kehittänyt ultrakorkeataajuisen (UHF) sikojen seurantajärjestelmän passiivisten RFID-tunnisteiden ja -lukijoiden avulla sekä oman ohjelmiston kerätyn tiedon hallintaan.

Sikojen koko elinkaaren seuranta

Tuoreessa RFID-pilotissa painopiste oli sikojen kasvuprosessissa auttamaan perustoimitusketjua. Nämä tiedot jaetaan jalostussikayhtiöiden, porsasyhtiöiden, teurastamoiden ja markkinointitoimistojen kanssa. Tuottajille nämä tiedot voivat auttaa heitä ymmärtämään sian koko elinkaaren ja siten ymmärtämään, kuinka tuotantoa tai viimeistelyprosessia voidaan parantaa. Eläimet voivat käyttää näitä tietoja varmistaakseen eläinten terveyden.

RFID-pilotti käytti UHF RFID -korvamerkkejä ja Agritechin toimittamaa kädessä pidettävää RFID-lukijaa. Pilviohjelmisto toimitetaan RFID-lukutietojen hallintaan.

Ensin, muutama päivä noin 1 000 porsaan syntymän jälkeen, henkilökunta kiinnitti nappityyppiset UHF-tunnisteet jokaisen porsaan korviin. Jokaisen tunnisteen yksilöllinen tunnusnumero sitoo tiedot tietystä porsaasta. Nämä tiedot tallennetaan ohjelmistoon. Lisäksi henkilökunta lukee tarroja 2 metrin päästä myös kädessä pidettävällä lukijalla, jonka jälkeen ohjelmisto sitoo sen sian Henkilökorttiin. Punnitessaan, ruokkiessaan tai antaessaan lääkkeitä työntekijät lukevat korvamerkit kortinlukijalla ja välittävät ne sitten palvelimelle WiFi-yhteyden kautta. Siat asetetaan kuorma-autoille, kun ne kuljetetaan teurastamoon. Kuorma-autoon on asennettu kiinteä RFID-lukija ja antenni koneessa olevien sikojen lukemista varten. Teurastuksen yhteydessä tunniste luetaan uudelleen, mikä luo täydellisen elinkaaren.

Karjanhoitopäällikkö Heiner Strmer sanoi, että teurastuksen jälkeen nämä tiedot ovat tuottajien ja muiden sidosryhmien saatavilla. Näin he voivat analysoida ja säätää tuotantoprosessejaan, kuten käytetyn rehun tai lääkkeiden määrää. Strmer raportoi pilottitulosten osoittavan, että RFID-Tekniikka on tehokkaampaa kuin perinteiset manuaaliset menetelmät. Hän sanoi: "Ensinnäkin jokaisella sikalla on yksilöllinen tunniste, joka sisältää kaikki elinkaaren tiedot. Tiedot auttavat asianomaisia osapuolia tekemään parannuksia." Elmerhaus sanoi, että pilottiprosessi kohtasi monia haasteita. Ympäristö, jossa siat ovat raised voi vahingoittaa tarroja. Tämä on myös syy valita UHF RFID -tunnisteet. Tällainen tunniste on kestävämpi kuin HF RFID -tunnisteet ja viivakoodit. Strmer sanoi, että jos järjestelmä toimii hyvin, yritys ottaa sen käyttöön pysyvästi ja jakaa teknologian viljelijöiden kanssa. Samalla Tnnies suunnittelee tuovansa sianruokaketjuun myös uusia kumppaneita, kuten villisikoja, emakoita ja sikatiloja.